Традиционно хот-дог делают в пышной мягкой булочке. Мы же предлагаем вам сделать хот-дог в лаваше. Получается удобный рулет, а внутрь можно положить много всякой вкуснятины.
• лаваш (не тонкий) • 5 длинных сосисок или 10 коротких • 2 помидора • 2 огурца • кетчуп, майонез – по вкусу • растительное масло для обжарки
1. поджарить сосиски на растительном масле целиком, несколько раз перевернуть, чтобы образовалась равномерная поджаристая корочка. 2. Нарежьте огурцы и помидоры помельче, смешать, слегка подсолите. 3. Лаваш должен быть размером примерно 20х30 см; если он больше, вырезать нужную форму и промажьте лаваш сначала майонезом, а затем кетчупом. 4. уложить на узкий край лаваша 1 или 2 сосиски (в зависимости от размера), немного салата из огурцов и помидоров и свернуть лаваш рулетом. 5. Получившиеся хот-доги выложить на сковороду, в которой жарились сосиски, и обжарить их с двух сторон до появления румяной корочки.
