Сушеные грибы замочить в холодной воде на 3–4 часа, затем отварить в этой же воде, предварительно процедив ее. Воду слить, грибы обжарить на части маргарина. спассеровать муку, смешать со сметаной, добавить в грибы и потушите до загустения соуса. посолить, поперчить. Ломтики хлеба слегка обжарить на оставшемся маргарине, уложить на них грибы в соусе, сверху положить кружочки помидора. Посыпьте гренки сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки. подавать на блюде, оформив зеленью.
