Последние рецепты

Морепродукты. Рецепты из морепродуктов. Как приготовить морепродукты

Рецепт - соте из морепродуктов

Рецепт - соте из морепродуктов

Ингредиенты для рецепта
креветки крупные, в панцире
300 грамм
мидии в раковинах
300 грамм
осьминоги (мини )
300 грамм
кальмары
300 грамм
помидор свежий одна штука
томаты в собственном соку
400 грамм
лук-порей (светлая часть) одна штука
сельдерей (стебли) две штуки
чеснок
2 зубчика
маслины без косточек
100 грамм
масло оливковое четыре столовых ложки
травы сухие (орегано, тимьян, майоран) одна чайная ложка
вино белое сухое
100 миллилитров
масло сливочное размягченное
70 грамм
соль морская
по вкусу
перец свежемолотый
по вкусу
петрушка
В сотейнике разогреем оливковое масло, обжарим мелконарезанные лук и чеснок. Сельдерей очистим, мелко нарежем и добавим к луку. Помидор очистим от кожуры, нарежем небольшими кусочками и так же положим в сотейник. добавим томаты. Из оливок удалим косточки, положим к овощам. вольем вино. высыплем морепродукты. посолим по вкусу, добавим майоран и орегано. тушим на среднем огне 5-7 минут. положим сливочное масло.
Готовое блюдо посыплем рубленной петрушкой и перцем.
Вместо томатов в собственном соку, можно вместо 1 свежего помидора брать 2-3 помидора и добавим немного томатного сока.
Сливочное масло «смягчит» вкус блюда.
Для более густого соуса в конце добавим горсть панировочных сухарей.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 39
Всех: 40
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна