Последние рецепты

Морепродукты. Рецепты из морепродуктов. Как приготовить морепродукты

Рецепт - КОКТЕЙЛЬ ИЗ ОМАРОВ

Рецепт - КОКТЕЙЛЬ ИЗ ОМАРОВ

Ингредиенты для рецепта
Основа :
750 грамм омаров, 400 грамм салата-латука (сердцевинка).
Заправка:
100 грамм майонеза, 2 ч.ложки томата-пюре, одна столовая ложка бренди, 2 ч.ложки вежевыжатого лаймового сока, 1 щепотка свеженатёртого имбиря, несколько капель соуса табаско, одна чайная ложка порошка паприки, одна чайная ложка соли, 175 грамм сливок для взбивания.
Украшение:
4 ломтика свежего лайма, 4 ломтика сырого чёрного трюфеля
Мясо омара отделим от панциря и нарежем ломтиками. разложим листья салата по четырем бокалам и сверху уложим мясо омара.
Взбить майонез вместе с томатом-пюре, бренди или коньяком, соком лайма, имбирем, табаско, паприкой и солью. смешаем с половиной взбитых сливок. зальем омаровый коктейль полученной заправкой. украсим оставшимися сливками, лаймом и трюфелем.
На 4 порции


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 23
Всех: 23
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна