Последние рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рыбные рулетики (3)

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рыбные рулетики (3)

Ингредиенты для рецепта
камбала (филе) - восемь штук
креветки варено-мороженые - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука
шампиньоны - 100 грамм
масло топленое - 50 грамм
херес - 75 грамм
кинза или зелень петрушки - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - три столовых ложки
имбирь тертый - 1-2 ч. ложки
тмин - 1/2 ч. ложки семян
перец кайенский молотый - 1 щепотка
куркума - на кочике ножа
лук зеленый - 8 перьев
перец черный молотый
Филе камбалы посолим, посыплем черным перцем и частью рубленой зелени.
Креветок порубим и слегка обжарим на масле. добавим тертый репчатый лук, рубленые шампиньоны, тертую морковь и жарим еще 3 минуты. положим растертый чеснок, имбирь, тмин, куркуму, кайенский перец, один стакан ложку соевого соуса, перемешаем.
Камбалу смажем полученной массой, оставив один стакан ложку для соуса, свернем рулетиками, связать перьями зеленого лука и варим на пару 10 минут.
Оставшуюся массу соединим с соевым соусом, хересом и уварить, помешивая.
Подать рулетики с приготовленным соусом и рисом, посыпав оставшейся зеленью


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Googlebot

Гостей: 36
Всех: 37
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна