Последние рецепты

Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

Куриная котлета в тесте

Куриная котлета в тесте
Ингредиенты для "Куриная котлета в тесте"
  • 20 грамм сыра
  • мука
  • соль
  • одна чайная ложка сметаны
  • две столовых ложки молока
  • перец
  • сахар
  • 20 грамм сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 куриная филейка

Способ приготовления "Куриная котлета в тесте"
Подготовленное филе отбить, положить на середину кусочек сливочного масла, запанированное в тертом сыре, завернуть в филе и опустить в жидкое тесто (кляр), затем обжарить в раскаленном жире, после чего дожаривать в духовке. Готовую котлету положить на блюдо, на косточку надеть папильотку. На гарнир можно подать жареный картофель, зелень, помидор или маринованное яблоко.Как приготовить кляр: смешать желток, чайную ложку сметаны, 2 столовые ложки молока, соль, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 25
Всех: 26
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна