Последние рецепты

Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

Кебаб из телятины (Болгарская кухня)

Кебаб из телятины (Болгарская кухня)
1 килограмм телятины (без жира и костей) нарезать кусочками. Добавить 4—5 нарезанных ломтиками красных помидоров, 3—4 головки лука, по 1 чайной ложке черного и красного перца, 3—4 стручка острого перца (целиком), 3/4 стакана жира и соль по вкусу. Смесь хорошо перемешать и положить в плотно закрывающуюся кастрюлю с толстым дном. Влить 1/2 стакана горячей воды и Тушить на слабом огне в течение приблизительно 2,5 часов. Взбить 3 яйца с 1,5 стаканами кислого молока. Прибавить 1 чайную ложку муки, 1 пучок мелко нарезанной зелени петрушки и 1 чайную ложку уксуса. Этой смесью залить кушанье и поварить еще 8—10 минут.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 15
Всех: 15
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна