Последние рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина Дионис

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина Дионис

Ингредиенты для рецепта
говядина - 150 грамм мякоти
грибы - 50 грамм
масло оливковое - четыре столовых ложки
лук репчатый - 1/2 головки
специи - по вкусу
смородина красная - 70 грамм
сливки - две столовых ложки
вино красное - 1/2 стакана
баклажаны - 70 грамм
цуккини - 50
Мякоть говядины нарежем широкими ломтиками, отобьем, уложим в виде прямоугольника.
Для фарша измельчим грибы, лук, обжарим на масле с добавлением специй.
Выложите фарш на подготовленную говядину, свернем рулетом и жарим до готовности.
Для соуса уварите сливки, вино, сок красной смородины и специи.
Готовый рулет нарежем на порции, Гарнируйте обжаренными кружками цуккини и баклажана.
Автор рецепта:
Кутуков Дмитрий, г. Магнитогорск. Повар VI разряда. Место работы: ресторан Магнитка, повар VI разряда


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 28
Всех: 29
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна