Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

«бефстроганов» из свинины с грибами

«бефстроганов» из свинины с грибами
ингредиенты: 800 грамм свинины; 2 крупные луковицы; 1 банка ( 400 грамм консервированных шампиньонов в собственном соку; 150 грамм томатного кетчупа; мука, соль, перец по вкусу. На гарнир: 1 килограмм картофеля; 1 стакан молока; одна столовая ложка топленого масла; 400 грамм брокколи; соленые огурцы

приготовление: свинину помыть, обсушить на салфетке, нарезать узкими полосками как на бефстроганов. Обвалять кусочки мяса в муке. Лук очистить, мелко нарезать. Из банки с грибами слить сок. Грибы нарезать полосками. Мясо, обвалянное в муке, жарить на нагретой сковороде с растительным маслом до подрумянивания. Выложить лук на сковороду к мясу, перемешать, жарить 5 мин. В сотейнике соединить кетчуп с 400 миллилитров воды, перемешать. Вылить на мясо. Тушить в течение 30 мин. Добавить к мясу нарезанные грибы, посолить, поперчить, перемешать. Тушить еще около 30 мин. Приготовить пюре из вареного картофеля, молока и масла. Сварить брокколи. Подавать мясо с пюре, брокколи, солеными огурчиками.

Нравится

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 25
Всех: 25
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013-2019
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна