Последние рецепты

Рецепты закуски

Рецепт закуски: Паштет из печени с грибами

паштет из печени Для того, чтобы приготовить паштет из печени с грибами, вам потребуются следующие продукты: 250 грамм печени (говяжья, свиная), две головки репчатого лука, тмин по вкусу (не более 4грамм), 1 долька чеснока, 125 грамм грибов (шампиньоны, вешенка, или др.), 1 яйцо, 125 миллилитров сливок, зелень, соль, перец по вкусу. Способ приготовления паштета из печени с грибами: для начала вам потребуется подготовить печень: естественно, чтобы приготовить паштет из печени необходимо ее очистить от пленки. Затем нарежьте печень на крупные кусочки, очистите и помойте лук, чеснок, нарежьте его средними кусочками и обжарьте на сковороде. В сковороду с луком и чесноком выкладываете печень и обжариваете все вместе. Тут же солите и перчите печень. После чего снимаете с плиты сковороду с овощами и печенью и даете остыть. Далее необходимо помыть грибы и зелень, после чего нарезать их небольшими кусочками и смешать с печенью, луком и чесноком. В эту смесь влить сливки и вбить яйцо. После обжарки готовую смесь необходимо измельчить при помощи блендера до получения однородной массы. Полученный паштет из печени нужно вылить в предварительно смазанную жиром форму для выпекания и поставить на медленный огонь в духовку. Подавать паштет из печени с грибами можно как отдельное блюдо, так и намазанным на бутерброды. Приятного аппетита!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 17
Всех: 17
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна