Последние рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рецепт - котлета куриная Столичная, фаршированная печенью и сыром

Рецепт - котлета куриная Столичная, фаршированная печенью и сыром

Ингредиенты для рецепта

2 куриные грудки
100 грамм куриной печени
50 грамм твердого сыра
3 яйца
1 сладкий перчик
1 луковица
Панировочные сухари, мука
Соль, молотый черный перец
Подмороженное куриное филе разрежем вдоль на 2-3 части: маринуем филе в течении часа в соевом соусе, вине, кефире или в любом другом любимом маринаде: дальше каждое филе тонко отобьем через целлофан. вернем в маринад: На сливочном масле обжарим мелко нарезанный лук : добавим измельченную куриную печень и слегка зарумянить: всыплем кубики сладкого перца, посолим, поперчим и потушить: Массу остудим и смешаем с тертым сыром: На край филе выложимь столовую ложку с горкой начинки: Края филе подвернуть с боков к центру и завернем в плотный рулет вместе с начинкой: затем делаем сложную панировку котлеты. Смачиваем изделие во взбитых с солью яйцах: обваляем в муке: Снова смочим в яйцах: Запанировать со всех сторон в сухарях: Полученные котлеты поместим на 30 минут в морозилку: жарим на среднем огне во фритюре со всех сторон до румяной корочки: подаем горячими:


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Googlebot

Гостей: 63
Всех: 64
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна