Последние рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рис с курицей (по-ливански)

Рис с курицей (по-ливански)
Ингредиенты для "Рис с курицей (по-ливански)"
  • Миндаль (горсть)
  • Масло сливочное (для орешков) - 50 грамм
  • Фарш (говяжий) - 100 грамм
  • Курица (для трёх человек отвариваю большую ножку)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Масло оливковое (для поджарки)
  • Корица - 1/2 чайные ложки
  • Рис (обычно "Басмати",
  • но я пользуюсь
  • "Арборио"

Способ приготовления "Рис с курицей (по-ливански)"
В воду положить курицу и корицу и отварить. Пока варится мясо, поджарить лук с фаршем. Затем положить рис и поджарить его немного. Когда сварится курица, выловить её из бульона и покрошить на кусочки Рис залить бульоном и варить до готовности. Тем временем залить миндаль кипятком. Через несколько минут очистить миндаль и каждый орех разделить на две половинки. В отдельной сковороде растопить сливочное масло и добавить миндаль и, через некоторое время, кедровые орехи. Это делается для того, чтобы орешки поджарились равномерно. Готовый рис выложить на большое блюдо и сверху положить кусочки курицы и поджаренные орешки. В ингредиенты не внесла некоторые специи, которых днeм с огнeм не найдeшь , но и без них блюдо очень вкусное .


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 80
Всех: 81
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна