Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Капустный пирог Проще простого

Капустный пирог Проще простого
Способ приготовления "Капустный пирог Проще простого"
  • Итак, перед тем, как приступить, надо определиться, какой степени готовности капусту вы любите - мягко-тушеную или "с хрустинкой".
    Если "с хрустинкой" - шаги с отвариванием капусты можете пропустить, а если мягкую, то...
    Вырезать из капусты кочерыжку. Это оказалось намного легче, чем я предполагала.
  • Положить кочан в кастрюлю, залить горячей водой и оставить вариться на среднем огне около 10-15 минут. Достать из кастрюли, дать немного остыть. И начать снимать листы. После варки они становятся мягкими и податливыми.
    Обязательно (!!!) дать стечь воде, лишняя жидкость в пироге ни к чему.
  • Пока стекает жидкость, сделаем соус - смешаем сметану, томатную пасту, соль и черный молотый перец.
  • На дно формы (форма обязательно должна быть с крышкой!) укладываем слой капустных листьев,
  • поливаем двумя столовыми ложками соуса, опять слой капустных листьев, слой соуса... Капустные листья нужно прижимать, чтобы слои плотно прилегала друг к другу, иначе готовый пирог развалится. И так делаем, пока не кончатся продукты.
  • Последний - слой соуса. Накрываем крышкой и отправляем в предварительно разогретую до 180С духовку часа на 2.
  • А достаем вот такую румяную красоту.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 16
Всех: 16
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна