Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Пирог "Сюрприз"

Пирог "Сюрприз"
Ингредиенты для "Пирог "Сюрприз""
  • Грибы (опята, моховики, подосиновики)
  • Сыр твердый - 70 грамм
  • Специи (по вкусу)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Вода - 180 миллилитров
  • Сахар - одна столовая ложка
  • Картофель - три штуки
  • Соль
  • Фарш (свинина+говядина) - 200 грамм
  • Дрожжи (свежие) - 1 упак.
  • Мука - 2 стак.
  • Майонез
  • Масло сливочно

Способ приготовления "Пирог "Сюрприз""
Сначала приготовим тесто: Дрожжи залить водой, добавить сахар, оставить бродить на 15 -20 мин. Добавить к дрожжевой смеси 2 стакана муки, вымешать. Добавить масло, продолжить вымешивать тесто. Тесто не должно прилипать к рукам и краям посуды. Положить в теплое место, накрыть тряпочкой, оставить подходить. Теперь готовим начинку: Половину луковицы режем мелко и половину режем полукольцами. Мелко нарезанный лук обжариваем до золотистой корочки и высыпаем грибы, накрываем крышкой и тушим, когда грибы почти готовы солим, перчим и оставляем жарить до готовности. Картошку нарезаем мелкими кубиками. Фарш готовим как Вы любите.   Делим тесто пополам. Половину раскатываем и выкладываем на противень, на середину теста выкладываем фарш и распределяем равномерно по всему тесту, сверху выкладываем картошку, далее выкладываем лук порезанный на полукольца, сверху поливаем майонезом, сверху майонеза выкладываем грибы, потом выливаем взбитое яйцо, далее посыпаем тертым сыром на крупной терке. Вторую половину теста раскатываем и накрываем наш пирог и края закрепляем красиво. Наш почти готовый пирог выпекаем в духовке примерно час. Приятного аппетита!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 174
Всех: 174
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна