Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Пирожки из слоеного теста с грибами

Пирожки из слоеного теста с грибами

Меленькие пироги, с жаренными грибами, козьим сыром и Маскарпоне, и все это в слоеном тесте. Пирожки очень вкусные, их удобно кушать и красиво подавать на стол. Оригинальный рецепт должен быть из приготовленного домашнего слоеного теста, но я упростила вариант и купила тесто в магазине.

2 столовые ложки сливочного масла
2 зубчика чеснока, измельченного
1 зеленый лук, мелко нарезанный
10 крупных шампиньонов, нарезанных ломтиками
1/4 стакана белого вина
200 грамм слоеного теста
1/4 стакана козьего сыра
1/4 чашки сыра маскарпоне
соль и перец по вкусу


обжарить чеснок в масле до золотистого цвета. добавить белую часть зеленого лука и жарить до мягкости. добавить грибы, порезанные ломтиками, приправить солью и перцем. накрыть крышкой и жарить на среднем огне до готовности (они должны покоричневеть). Добавить вино, огонь немного уменьшить, продолжать Тушить. снять с огня и перемешать с зеленой частью лука.

разогреть духовку до 190 C. Нарежьте слоеное тесто на 9 одинаковых по размеру квадратов. Каждый квадрат теста уложить в порционный горшочек (его предварительно смазать маслом), немного прижмите. В каждую чашу выложить грибную начинку.

смешать козий сыр и маскарпоне с солью и перцем. В каждую чашу на грибы выложить по 1 столовой ложке (примерно) смеси.

Уголки подберите и защипнуть.

Формы поместить в разогретую духовку и выпекать в течение 15-25 минут или до золотистого цвета. подавать в горячем виде или комнатной температуры.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yahoo

Гостей: 51
Всех: 52
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна