Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Салат Шарлотка

Салат Шарлотка
Ингредиенты для "Салат Шарлотка"
Яйцо — четыре штуки
Картофель (отварной) — три штуки
Горошек зеленый (консервированный) — 0.5 бан.
Лук зеленый (по вкусу)
Ветчина (вареная или колбаса) — 150 грамм
Майонез (плюс еще пару ложек для смазывания блинчиков и миски) — пять столовых ложек
Чеснок — 2 зуб.
Желатин (быстрорастворимый) — одна чайная ложка
Вода (горячая) — 50 миллилитров
Соль (по вкусу)

Способ приготовления "Салат Шарлотка"
  • Яйца взбить с солью, пожарить 2 омлета на растительном масле. Затем каждый омлет немного смазать майонезом (не из общего количества), свернуть туго в рулетики.
    Небольшую овальную форму застелить пищевой пленкой, смазать тонким слоем майонеза.
    В горячей воде тщательно растворить желатин, в майонез выдавить чеснок, когда желатиновая вода остынет - смешать ее с майонезом.
    Картошку натереть на терке, смешать с измельченным зеленым луком, посолить чуть по вкусу, смешать с половиной нормы майонезно-желатиновой массы.
    Ветчину порезать мелкими кубиками, смешать с горошком и оставшимся майонезом в отдельной миске.
    Омлетные рулетики порезать тонкими колечками поперек, уложить их плотно к друг другу по дну и стенкам миски куполом.
  • Сверху уложить картофельный слой, хорошо утрамбовать.
  • На картофель - горошек с ветчиной, также тщательно утрамбовать. Сверху уложить пленку и придавить салат тарелочкой, убрать на несколько часов в холодильник (у меня застыл за 3 часа).
    Затем снять сверху пленку и положить сверху блюдо, опрокинуть салат на блюдо, снять аккуратно пленку.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
GooglebotYandex

Гостей: 23
Всех: 25
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна