Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Чизкейк "Брауни"

Чизкейк "Брауни"
Ингредиенты для "Чизкейк "Брауни""
  • Сахар ( 150 грамм - в основу, 80 грамм - для крема) - 230 грамм
  • Шоколад горький - 150 грамм
  • Сыр сливочный - 125 грамм
  • Сливки (10%) - 1/2 стак.
  • Фундук - 30 грамм
  • Масло сливочное - 125 грамм
  • Мука - 150 грамм
  • Яйцо (по 1 в основу и для крема) - две штуки

Способ приготовления "Чизкейк "Брауни""
Масло нарезать кубиками, шоколад поломать на плитки. Нагреть на водяной бане или в СВЧ (в режиме разморозка) до густой однородной массы. Добавить рубленый фундук, перемешать. Взбить 1 яйцо и 150 грамм сахара, добавить шоколад и просеянную муку, хорошо размешать. Духовку разогреть до 180*С, прямоугольную форму застелить пергаментом, выложить тесто и выпекать 10 минут. Для верха взбить 1 яйцо, 80 грамм сахара, сливки и сливочный сыр. Выложить сырную массу поверх коржа и выпекать еще 15 минут, оставить остывать в духовке. Затем переставить в холодильник минимум на 3 часа. Перед подачей нарезать квадратами. Пирог получился просто восхитительным! Шоколадная основа с орехами и нежная сливочная верхушка, по вкусу напоминающая сгущенное молоко. Очень вкусно, жаль, что калорийно! Отдельно история, как цветочки могут испортить жизнь. Привезла их мама с дачи, Бог знает, откуда они там взялись! Красивые, грех не сфотографировать! А потом я вспомнила, что видела такие же в каком-то парке в Екатеринбурге с табличкой "Ядовиты!" Поискала в интернете - так и есть! Безвременник осенний - цветки годятся и для срезки, в вазе они стоят достаточно долго. Только знайте, что растения слегка ядовиты. Ничего себе слегка! Читаем дальше... Безвременник осенний - смертельно ядовитое растение! Так как он содержит колхицин во всех своих частях (даже в цветках), при срывании его детьми, которые часто берут цветки в рот, могут случиться опасные отравления. А поскольку поражение становится заметным лишь через несколько часов, когда яд уже проникнет в кровь, первая помощь должна быть оказана как можно скорее. Далее идет описание страшных симптомов... Надо ли говорить, что, как герой Джерома К. Джерома, который после прочтения медицинской энциклопедии нашел у себя все симптомы, кроме родильной горячки, я тоже начала искать в себе признаки отравления и почти нашла их!   Но все обошлось, цветы я выкинула и всех предупреждаю - будьте осторожны!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 35
Всех: 35
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна