Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Пирог с брокколи и креветками

Пирог  с брокколи и креветками
  • Соль (по вкусу)
  • Яйцо - пять штук
  • Масло растительное (для смазывания формы) - одна столовая ложка
  • Орех мускатный (тертый, по вкусу)
  • Тесто слоеное - 400 грамм
  • Перец (по вкусу)
  • Сливки (10 %) - 200 миллилитров
  • Молоко - 200 миллилитров
  • Капуста брокколи (замороженная) - 800 грамм
  • Креветки - 30

Способ приготовления "Пирог с брокколи и креветками"
Тесто разморозить при комнатной температуре. Приготовить начинку. Креветки опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин., отбросить на дуршлаг, остудить. Брокколи разморозить, опустить в кипящую подсоленную воду на 2 мин, затем шумовкой переложить в миску с ледяной водой на 2 мин. Брокколи поместить на бумажные салфетки и дать обсохнуть, креветки очистить от панцирей и голов. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто. Вырезать из него круг диаметром чуть больше диаметра формы для выпекания. Разъемную форму смазать маслом, застелить пергаментом. Тесто аккуратно уложить в форму так, чтобы оно закрывало дно и на 2-3 см заходило на бортики. Края теста подогнуть внутрь. Выложить на тесто брокколи и креветки. Духовку разогреть до 220 грамм Взбить вместе яйца, молоко и сливки. Добавить тертый мускатный орех, соль, перец. Влить смесь в пирог и выпекать 50 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 18
Всех: 18
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна