Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Зразы из мяса

Зразы из мяса
Способ приготовления "Зразы из мяса "

200 грамм мяса
40 миллилитров молока или воды
40 грамм сметаны
40 грамм белого хлеба
20 грамм толчёных сухарей
20 грамм топлёного масла
соль по вкусу

Для фарша:
40 грамм крупы
10 грамм сливочного масла
1 яйцо
1 крупная луковица

приготовить мясную массу. Для этого пропустить через мясорубку мясо и белый хлеб. добавить в них молоко, тщательно перемешать и посолить. сделать из полученной массы лепёшки толщиной 1 сантиметр.
приготовить фарш. Для этого мелко порезать и слегка поджарить на сливочном масле репчатый лук, порубить яйцо. добавить лук и яйцо в отваренную рисовую или гречневую кашу и всё хорошо перемешать.
выложить в центр каждой мясной лепёшки небольшие порции фарша, закрыть края. Затем обвалять лепёшки в сухарях и придайте им приплюснуто-овальную форму.

обжарить зразы в масле, полить сметаной и поставить в духовку на 10-15 минут.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 30
Всех: 31
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна