Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Пирог "яблоки в безе"

Пирог яблоки в безе
Ингредиенты для "Пирог "яблоки в безе""
200 грамм масла 3 стакана муки щепотка соли 3 литров ожки сметаны 2 желтка 2 белка 1/4 стакана сахара корица количество яблок зависит от глубины Вашего протвиня.
Способ приготовления "Пирог "яблоки в безе""
Этот пирог пекла моя Бабушка. Без него не обходился ни один празничный стол. Его очень любят дети и иногда оставляют его лысым (без безе) ещё до прихода гостей:)

Растереть масло и смешать с мукой.
Добавить соль, 3 литров ожки сметаны и желтки. Замесить и поставить тесто подышать.
Очистить яблоки от шкурок и серцевины порезать дольками и смешать с сахаром.

1/2 половину теста раскатать, положить на протвень, поверх положить яблоки, а поверх - другой корж. Залепить и испечь.

Белки взбить с 1/4 ст сахара, положить корицы. Когда пирог будет готов, начертите на верхнем слое коржа порционные квадратики,, на них из рукова взбитые белки в форме безе и поставить в слегка остывшую духовку на 10 мин, чтобы белок подрумянился.

 


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 71
Всех: 71
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна