Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Капустные оладушки

Капустные оладушки
Ингредиенты для "Капустные оладушки"
  • Сыр твердый - 80 грамм
  • Чеснок - 1-2 зуб.
  • Капуста цветная - 1/2 вилок
  • Специи (смесь перцев) - 1/4 чайные ложки
  • Яйцо - одна штука
  • Сок лимонный - одна чайная ложка
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Майонез - одна столовая ложка
  • Орех мускатный - 1/4 чайные ложки
  • Мука - 4-5 столовых ложки

Способ приготовления "Капустные оладушки"
Осталась у меня половина кочана цветной капусты, вот и пришлось его спасать. Соцветия промыть и отварить в подсоленной воде до мягкости, затем натереть их на крупной терке. Смешать две столовых ложки муки и яйцо. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех, сок лимона и мелко порезанный или пропущенный через чеснокодавилку зубчик чеснока. Добавить тертый на крупной терке сыр, перемешать. Теперь в тесто добавляем капусту и майонез, все перемешиваем и добавляем столько муки, чтобы получилось тесто для оладушек. В идеале тесто должно постоять около 30 минут, но у меня времени не было, и жарила оладьи сразу, но на вкус это не повлияло. Лучший вкус оладьям придает хорошая сметана.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 34
Всех: 34
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна