Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом

Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом

Из указанного количества ингредиентов получается около 15 маффинов.


тесто:
200 грамм сливочного масла или маргарина
200 грамм сахара
две чайных ложкиванильного сахара
3 яйца
250 миллилитров сметаны или кефира
400 грамм яблок
две чайных ложкикорицы (можно не добавлять)
две чайных ложкиразрыхлителя (или одна чайная ложка гашеной соды)
300-350 грамм муки

соус:
300 миллилитров молока
3 желтка
150 грамм сахара
две чайных ложкиванильного сахара
две столовых ложки крахмала


Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

Добавить корицу, перемешать.

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить сметану, перемешать.

Добавить яблоки, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.

Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.


Готовим соус.
Молоко довести до кипения.

Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить крахмал, перемешать.

Добавить горячее молоко, перемешать.

Поставить массу на водяную баню.

Нагревать, при помешивании, до тех пор, пока масса не начнет густеть.

На остывшие маффины выложить остывший соус.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 11
Всех: 11
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна