Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Пирог сибирский

Пирог сибирский
Ингредиенты для "Пирог сибирский"
Для теста:
мука - 1 килограмм
вода или молоко - 400 грамм
сахар - 60 грамм
растительное масло - 45 грамм
дрожжи - 30 грамм
яйца - две штуки
Для фарша:
филе горбуши - 800 грамм
рис отварной - 1 стакан
растительное масло - 70 грамм
репчатый лук - одна штука
Способ приготовления "Пирог сибирский"
1. Для теста дрожжи растворить в теплом молоке или воде.
добавить сахар, соль, яйцо, муку и замесить тесто. ввести масло. Тесто посыпьте мукой, накрыть тканью и поставить в теплое место на 3–4 часа.
2. Тесто раскатать в 2 пласта. Один пласт поместить на смазанный маслом противень.
3. На пласт теста уложить слой риса, смешанного с обжаренным на масле рубленым луком, затем филе, нарезанное ломтиками.
полить маслом, посолить, снова положить слой риса. накрыть фарш другим пластом теста, края пластов соединить.
4. смазать пирог яйцом, оформить фигурками из теста. дать расстояться. Вновь смазать яйцом, сделать несколько проколов
в верхнем пласте пирога. 5. выпекать 40 минут при 220 °С.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
YandexYahoo

Гостей: 50
Всех: 52
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна