Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Творожное печенье "Конвертики"

Творожное печенье "Конвертики"
  • Соль (щепотку) - 0,25 чайные ложки
  • Сахар-песок (для обмакивания теста)
  • Творог (лучше брать жирный, чтобы размешать в однородную массу было легче, без крупинок) - 1 пач.
  • Масло сливочное ( или сливочный маргарин, обычно беру маргарин, масло - только если начина

Способ приготовления "Творожное печенье "Конвертики""
приготовить продукты размешать творог, маргарин, соль и соду, всыпать муку и снова перемешать замесить мягкое тесто (не должно липнуть) раскатать тесто и сделать кружочки обмакивать в сахар и выкладывать на противень сахаром вверх приготовить продукты. В глубокую миску вывалить подтаявший маргарин (не стоит его расплавлять до жидкого состояния, тесто будет течь), пачку творога, соль и пищевую соду. Тщательно перемешать вилкой, до однородной массы. Добавить стакан муки и замесить тесто. Оторвать кусок теста размером с яблоко (или как вам удобно), раскатать в тонкий пласт скалкой (примерно 2 -3 мм, как получится.. чем тоньше, тем вкуснее). При помощи формочки или стакана вырезать из теста кружочки. Каждый кружочек обмакивать в сахар одной стороной, затем свернуть пополам и снова одну сторону обмакнуть, опять согнуть пополам (сгибаем именно ту сторону, которая в сахаре) и снова обмакнуть. Получилась четвертинка круга с сахаром сверху. Выложить на посыпанный мукой противень. Поставить в духовку на 25 -30 минут. Духовка должна быть разогретой, поэтому надо включить ее заранее, температуру выставить на 180 градусов. Во время готовки не открывать духовой шкаф, потому что тогда слои печенья слипнутся и уже не будет ни красоты ни вкуса. Рекомендую выставить время 20 минут и посмотреть, если вам не нравятся "угольки", как моему мужу, то скорее всего хватит и 20 -25 минут. Также в тесто можно добавлять корицу, если любите. А я в одну печеньку заворачиваю изюминку - это у нас "счастливый конвертик")) Приятного аппетита! п. с. даже не посмотрела, что подобных рецептов полно шаники, поцелуйчики, уголки.. мда! но в своей книге я его хочу оставить


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 112
Всех: 112
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна