Муку просеять, добавить разрыхлитель, сахар, холодный маргарин натереть на тёрке, добавить полстакана холодной воды и замесить тесто. Тесто выложить в форму, лучше разъёмную, сверху выложить вяленую вишню. Белки отделить от желтков. Взбить миксером творожную массу и желтки. В белки добавить сок лимона и взбить в крепкую пену. Соединить аккуратно творожную массу и белки, перемешать. Выложить массу сверху вишни и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Приятного аппетита!
