Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Пирог "молли"

Пирог молли
Ингредиенты для "Пирог "молли""

Тесто:
450 грамм муки
1 ч ложка пекарского порошка
175 грамм маргарина
125 грамм сахара
соль, тертая цедра лимона
2 яйца, 1 ст ложка лимонного сока

Начинка
один стакан густого кофитюра, мягкого мармелада ( 200 миллилитров варенья)
4 ст ложки сметаны,брать полные ложки с горкой.
1 яйцо
одна столовая ложка крахмала, 3 ст ложки муки
1 чашка изюма или вишни или натертых на крупных терке яблок (не ложила)


Способ приготовления "Пирог "молли""
В миску насыпать просеянную муку, сахар, пекарский порошок, разбросать порезанное на кусочки масло. Вилкой порубить до крошки. Ввести разболтанные яйца. Немного перемешать. Добавить 1 ст ложку лимонного сока. Перемешать и быстро замесить тесто.

Раскатать тесто пластом толщиной 0,7 см. Выложить на противень с высокими бортами, который предварительно укрыть пекарской бумагой. Выпекать 20 мин при тем-ре 180 грамм Оставить небольшой кусочек теста для бортиков.
Тем временем приготовить начинку. Хорошо взбить варенье с 2 ст ложками сметаны, 1 ст ложкой муки,1 ст ложкой крахмала. В маленькой миске для декора взбить 2 ст ложки сметаны с 2 литров ожками муки.

На полувыпеченный пласт песочной основы выкладываем бортики, затем выливаем вареньевую начинку и декор для полосок. Выпекаем 40 мин при 180 грамм

 


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
GooglebotYandex

Гостей: 39
Всех: 41
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна