Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Хлеб из непросеянной муки

Хлеб из непросеянной муки
Ингредиенты для "Хлеб из непросеянной муки"

На 1 маленькую буханку: 280 миллилитров (1 1/4 чашки) воды 250 грамм (2 1/4 чашки) непросеянной хлебной муки (wholemeal) 125 грамм (1 чашка) белой хлебной муки 1 1/2 ч л соли 1 1/2 ч л сахара 1 1/2 ч л масла 1 ч л сухих дрожжей
На 1 среднюю буханку: 350 миллилитров (1 1/2 чашки) воды 350 грамм (3 чашки) непросеянной хлебной муки (wholemeal) 150 грамм (1 1/3 чашка) белой хлебной муки 2 ч л соли 2 ч л сахара 2 ч л масла 1 1/2 ч л сухих дрожжей
На 1 большую буханку: 450 миллилитров (2 чашки) воды 475 грамм (4 1/4 чашки) непросеянной хлебной муки (wholemeal) 200 грамм (1 3/4 чашка) белой хлебной муки 2 ч л соли 1 ст л сахара 2 ст л масла 2 ч л сухих дрожжей


Способ приготовления "Хлеб из непросеянной муки"
Вкусный, легкий коричневый хлеб, который можно печь в более быстром oсновном режиме.
1. Влить в форму воду. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.
2. Всыпать всю муку так, чтобы она полностью покрывала воду. Добавить соль, сахар и масло в разные углы хлебопечки. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.
3. Поставить хлебопечку в режим "Основной" или "Норма", средняя корочка. Нажать кнопку "Старт". Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.
На заметку:
Это довольно легкий, светлый коричневый хлеб, состоящий из смеси непросеянной и белой муки. Вы можете изменить рецепт по желанию, например, заменив непросеянную муку коричневой. Она содержит меньшее количество отрубей, чем непросеянная, поэтому хлеб будет более воздушным.

 


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Googlebot

Гостей: 40
Всех: 41
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна