Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Пирог с рисом

Пирог с рисом
Ингредиенты для "Пирог с рисом"
Мука — 250 грамм
Масло сливочное ( 125 грамм - тесто, 20 грамм - начинка) — 145 грамм
Сахар ( 100 грамм - тесто, 150 грамм - начинка ) — 250 грамм
Яйцо ( одна штука - тесто, четыре штуки - начинка) — пять штук
Молоко — 1 литров
Ванилин
Рис (круглозерный) — 200 грамм
Цедра лимона — две чайных ложки
Творог — 150 грамм
Корица (молотая) — одна чайная ложка
Сахарная пудра

Способ приготовления "Пирог с рисом"
  • Из просеянной муки, 1 яйца, 100 грамм сахара и 125 грамм масла или маргарина замесить тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 2 часа.
  • В это время готовим начинку. Для этого молоко довести до кипения со 150 грамм сахара, ванилином и 20 грамм сливочного масла. Засыпать рис и варить на маленьком огне 20 минут. Дать остыть.
  • В остывшую кашку добавить творог, 4 яйца, цедру лимона, корицу.
  • Тонко раскатать 2/3 теста и выложить в форму, сделав бортики.
  • Выложить начинку на тесто и разровнять.
  • Оставшееся тесто тонко раскатать, нарезать полосками и положить в виде решетки на начинку.
  • Выпекать 1 час в разогретой до 180 градусов духовке. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
    Этот пирог я испекла из половины продуктов, т.е. в оригинале, он должен быть в 2 раза больше.
  • Приятного чаепития!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
YahooGooglebot

Гостей: 22
Всех: 24
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна