Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Персиковый самбук

Персиковый самбук
Ингредиенты для "Персиковый самбук"
  • Сахар-песок - три столовых ложки
  • Мед - две столовых ложки
  • Персик (свежий) - 500 грамм
  • Желатин (бысторастворимый) - две столовых ложки
  • Белок яичный - две штуки

Способ приготовления "Персиковый самбук"
Тщательно моем персики, разрезаем пополам и извлекаем косточки. Заливаем водой и варим примерно 30-35 минут. Воду сливаем, но оставляем около 150 миллилитров отвара и даем ему остыть. Наши персики или протираем через сито, или же измельчаем в блендере до состояния пюре и оставляем остывать. В 150 миллилитров отвара (уже остывшего) всыпаем желатин и оставляем набухать на 30 минут. Через 30 минут ставим на огонь и растворяем желатин полностью. Будьте внимательны – не дать желатину закипеть! Остывшее персиковое пюре перемешиваем с медом. Яичные белки взбиваем миксером до пышной пены и тщательно перемешиваем с персиками. Тонкой струйкой вливаем желатин, постоянно помешивая персиковое пюре, раскладываем десерт по формочкам и в ставим в холодильник до полного остывания!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
GooglebotYandex

Гостей: 27
Всех: 29
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна