Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Творожный торт с инжиром

Творожный торт с инжиром
Ингредиенты для "Творожный торт с инжиром"

На 12 порций:

Для бисквита:
60 грамм сахарного песка,
2 мелко раскрошенных сухаря,
тертая цедра 1 литров имона,
150 грамм молотого миндаля,
по 3 белка и желтка.

Для начинки:
350 грамм инжира,
1яйцо,
10 грамм желатина,
1 пакетик ванильного сахара,
50 грамм сахарного песка,
две столовых ложки вишневого ликера,
500 грамм жирного творога,
6 стол, ложек апельсинового сока,
500 миллилитров сливок,
3 плода маракуйи,
2 стол, ложки сахарной пудры.


Способ приготовления "Творожный торт с инжиром"
Перемешать желтки и сахар, добавить сахарную
крошку, цедру и миндаль, ввести взбитые белки.
Выпекать 25 мин при 175' в смазанной жиром разъемной
форме диаметром 26 см. Инжир нарезать. Смешать
яйцо с сахаром, ванильным сахаром, 1 стол, ложкой
ликера и творогом. Распустить 8 грамм желатина в 4
стол, ложках апельсинового сока и добавить к
творожной массе. Полученный крем охладить и
добавить взбитые сливки. Бисквит полить 1 стол,
ложкой ликера и выложить на него инжира. Поверх
инжира выложить крем в форме купола (рисунок А) и
охлаждать 1 ч.

1 плод маракуйи протереть через сито и
перемешать с сахарной пудрой и 2 стол, ложками
апельсинового сока. 2 грамм желатина ввеси в
фруктовую массу. Покрыть торт ломтиками
маракуйи, залить фруктовым желе и дать застыть.

Время приготовления: 50мин Время выпекания: 25
мин

 


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yahoo

Гостей: 52
Всех: 53
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна