Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Сдобная булка "Цветок"

Сдобная булка "Цветок"
Ингредиенты для "Сдобная булка "Цветок""
  • Корицa (молотая, по вкусу)
  • Яйцо (+ желток для смазки) - две штуки
  • Соль - одна чайная ложка
  • Молоко (+ одна столовая ложка для смазки) - 250 миллилитров
  • Сахар ванильный - 1 пакет.
  • Дрожжи (сухие) - 2,5 чайные ложки
  • Сахар - две чайных ложки
  • Мука пшеничная - 750-800 грамм
  • Маргарин ( 125 грамм - в тесто, 100 грамм - д

Способ приготовления "Сдобная булка "Цветок""
Молоко нагреть и растворить в нем соль, сахар, дрожжи. Оставить на 15-20 минут для подхода. Маргарин растопить. Когда дрожжи подойдут, вбить яйца, всыпать ванильный сахар, добавить маргарин и всыпать просеянную муку. Замесить тесто (не круто) и дать постоять ему 30 минут. Разделить тесто пополам. От одной половинки отрезать 1/3. Большую половинку разделить на 5 частей. Раскатать блинчиками. Блинчики выкладывать по очереди на основание формы для тортов(по диаметру блины должны быть меньше основания). Каждый блинчик смазывать растопленным маргарином обильно ( 100 грамм маргарина растопить). Острым ножом разрезать блинчики на 8 частей, не дорезая до края примерно 1 см. Отогнуть получившиеся лепестки наружу. С меньшей половиной поступаем так же.Только блинчики меньше диаметром. Выкладываем их в центр образовавшегося круга и режем и делаем надрезы в шахматном порядке. Отгибаем лепестки. Оставшуюся, самую маленькую часть теста, скатать колобком и положить в центр. Смазать желтком, смешанным с молоком. Посыпать корицей. Посыпать можно кунжутом, маком - на Ваш вкус. Выпекаем булку 10 минут при температуре 200*. И 30 минут - при температуре 180*.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Googlebot

Гостей: 27
Всех: 28
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна