Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Самосы "Домашние"

Самосы "Домашние"
Ингредиенты для "Самосы "Домашние""
  • Куриное филе - три штуки
  • Рис - 250 грамм
  • Сахар - две чайных ложки
  • Яйцо - одна штука
  • Соль (для теста) - одна чайная ложка
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Имбирь (сухой)
  • Лук (маленькая головка) - одна штука
  • Перец (по вкусу )
  • Мука - 4 стак.
  • Минеральная вода - 250 миллилитров
  • Морковь (средняя) - одна штука

Способ приготовления "Самосы "Домашние""
Нарезать мелко куриное филе ( лучше предварительно его отбить). Так же мелко нарезать лук и морковь. Промыть рис. В раскаленое растительное масло (в сковороде) выдавить 2 зубчика чеснока и добавить две щипотки имбиря. Затем слегка обжарить лук и добавить морковь. После добавить филе и тоже слегка обжарить. Посолить и хорошо поперчить черным перцем. Затем всё сверху засыпаем рисом (дальше аналогично плову) и заливаем кипятком. Выдавить ещё один зубчик чеснока, и ещё поперчить. Закрываем крышкой. Готовить на медленном огне 20 мин. Ароматная начинка - готова. Пусть остывает. Готовим тесто. Раньше я делала тесто, как на пельмени, но в этот раз решила попробовать по рецепту поваренка FEDERAL, за что выражаю ей благодарность! Из теста сформировать колбаску, порубить её на кусочки, кусочки превратить в шарики, а шарики раскатать. Выложить начинку. Вот один уже готов! Обжариваем самосы на большом огне  и  Приятного аппетита!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 46
Всех: 47
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна