Последние рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Пирог (пирожное) сметанный

Пирог (пирожное) сметанный
Ингредиенты для "Пирог (пирожное) сметанный"
  • Молоко - 50 миллилитров
  • Дрожжи (сухие) - 11 грамм
  • Маргарин - 200 грамм
  • Яйцо (2 - в тесто, 4 - в начинку) - шесть штук
  • Ванилин
  • Соль (щепотка)
  • Мукa (примерно) - 1 килограмм
  • Сметана (можно магазинную 20%) - 500 грамм
  • Сахар ( две столовых ложки - в тесто, две чайных ложки- развести дрожжи, 6 столовыхл - в начи

Способ приготовления "Пирог (пирожное) сметанный"
(слова автора) В небольшом количестве воды и 2 чайных ложках сахара развести дрожжи. Дать подняться. Маргарин растопить, влить молоко, добавить сахар, соль, яйца, дрожжи, муку. Замесить тесто, оно должно не прилипать к рукам. Тесту дать подняться. Этого количества теста хватит на 2 пирога. Приготовить начинку: смешать сметану, яйца, ванилин, сахар. Слегка взбить венчиком до растворения сахара. Выложить тесто в смазанную маслом форму (бортики формы не смазывать). У меня форма 18 на 28.Тесто осталось. Из него я испекла коржики. Вылить начинку. Бортики теста должны быть выше начинки. Выпекать в заранее разогретой до 160 градусов духовке 30 - 40 минут. У меня пекся где-то 40 мин. При выпекании начинка поднимается, а при остывании опадает и становится более плотной. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
YandexYahoo

Гостей: 30
Всех: 32
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна