Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

почтовый пирог

почтовый пирог
Ингредиенты для "почтовый пирог"
  • 1 яйцо
  • два стакана муки
  • соль, растительное масло для жарки
  • 0,5 стакана воды (или молока, кефира)
  • мука

Способ приготовления "почтовый пирог"
Для начинки: 1 жирная рыба 2 литров итров уковицы 1 стакан сваренного до полуготовности риса 2 литров итров авровых листа
Замесить тесто, разделить на две части. Одну раскатать размером чуть больше сковороды. Сковороду (лучше чугунную) смазать растительным маслом и положить на нее тесто. Поверх теста - лук, порезанный кольцами, рис, куски рыбы без костей, лавровый лист. Посолить, поперчить. Затем опять слой лука, риса, лавровый лист. Раскатать вторую часть теста и накрыть им рыбу.
Поставить пирог на огонь (не в духовку). Когда одна сторона поджарится до румяной корочки, перевернуть на другую. Довести до готовности. Моя бабушка замораживала такие пироги и присылала нам по почте в посылке (по нашим северным меркам мы жили недалеко друг от друга). Мама их разогревала, и пироги были такими вкусными, будто только что приготовленные.”

Нравится

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 15
Всех: 16
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013-2019
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна