Последние рецепты

Рецепты без фото

Рецепт второго блюда: ДИМ-СУМ ИЗ КРЕВЕТОК

Начинка :
450 гр начищенных и намолотых сырыхкреветок
120 гр нарубленных консервированных ростков бамбука
4 ст л воды
2 ст ложки соевого соуса
2 ст л китайского рисового вина
1/2 ст л сахара
1/2 ст л кунжутного масла
немного перца
11/2 ст л кукурузного крахмала


ТЕСТО:
2 3/4СТ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ
1/2 ст горячей воды
1/3 ст холодной воды
1 ст л растительного масла



Высыпать 2 ст муки в миску, сделать вцентре углубление и влить в него помешивая сначала горячую, а затем холодную воду и масло.Хорошо вымесить тесто руками. Чтобы оно не прилипало к рукам, обмакнуть руки в муку. Расскатать тесто в колбаску и разрзать на 30 порций.
Раскатать каждую порцию в кружок диаметром 5 см
На середину каждого кружка положить порцию начинки.Соединить 2 стороны и соединить их по принципу варенников. Положить на дно пароварки влажную салфетку. Поместить решетки с дим-сумом в2,5см друг от друга
Готогвить на быстром огне в течении 5 мин. Снять и сразу подавать на стол
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 25 МИН


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
YandexYahoo

Гостей: 11
Всех: 13
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна