Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Закусочный рулет "Тяп-ляп"

Закусочный рулет "Тяп-ляп"
Ингредиенты для "Закусочный рулет "Тяп-ляп""
  • Яйцo - четыре штуки
  • Соль
  • Рыба (красная, малосольная) - 250 грамм
  • Масло сливочное - 70 грамм
  • Лимон - одна штука
  • Зелень
  • Перец черный (молотый)
  • Мука - две столовых ложки
  • Крахмал - две столовых ложки
  • Майонез - 100 грамм
  • Оливки (или корнишонов, или мар. шампиньонов, или .... ) - 100 грамм

Способ приготовления "Закусочный рулет "Тяп-ляп""
Яйца взбиваем с солью, майонезом, добавляем муку и крaхмал, перчим. Маслины режем кружочками (или грибы ломтиками, так чтобы видно был рисунок гриба), зелень измельчить в блендере очень мелко. К зелени добавляем немного теста. Остальное выливаем на смазанную пекарскую бумагу на протвень, разглаживаем, потом чайной ложкой капаем зеленью, выкладываем маслины или грибы . В разогретую духовку 200 С на 7-10 минут, следите, омлет готовиться просто мгновенно. Вынимаем и сразу сворачиваем в трубочку. С рыбой могут быть варианты. Если у Вас нарезка рыбная, то омлет просто смазываеться сливочным маслом, в которое добавить один стакан ложку лимонного сока, рыбка выкладываеться, и скручиваеться рулет. У меня в даном случае были нестандартные обрезки домашней малосольной форели. Поэтому я измельчила ее в блендере, и к ней добавила лимонный сок и сливочное масло, размешала, намазала омлет и свернула. На 2 часа в холодильник. Разрезаем на порционные кусочки, можно просто выложить на тарелочку, я выкладывала их на огуречные кружочки и украшала оливкой (фото с мобильного, извините за качество). Приятного аппетита!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 23
Всех: 23
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна