Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Рыба под сливочным соусом с зеленью

Рыба под сливочным соусом с зеленью
  • Укроп - 1/2 пуч.
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Вино белое сухое - 1 стак.
  • Щавель - 1 пуч.
  • Желток яичный - три штуки
  • Сельдерей - 1/2 пуч.
  • Крахмал - одна чайная ложка
  • Сок лимонный - 2-3 столовых ложки
  • Петрушка - 1/2 пуч.
  • Специи (соль, перец - по вкусу)
  • Горбуша (или л

Ингредиенты Зелень промыть и нарезать, обжарить всю в растительном масле. Влить стакан вина, сверху положить рыбу. Посолить и поперчить её. Добавить 1-2 литров ожки лимонного сока или по вкусу (в зависимости от того, сколько взяли щавеля). Тушить на медленном огне до готовности рыбы. Соус: Сливки, три желтка и крахмал соединить, взбить. Добавить лимонный сок. На медленном огне довести соус до загустения. Готовым соусом полить рыбу, довести до кипения и отключить. Охладить и подавать холодной. Приятного  аппетита!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Googlebot

Гостей: 46
Всех: 47
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна