Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Закуска с куриной печенкой

Закуска с куриной печенкой
Способ приготовления "Закуска с куриной печенкой"
ингредиенты: 0,5 килограмм куриной печенки, 3 яйца, 1/ 2 литров молока, пять столовых ложек майонеза, 1 маленький кочан пекинской капусты, 2 средние моркови, 3 маринованных огурца, 1 большая головка репчатого лука, зелень петрушки, три столовых ложки горчицы, растительное масло, соль, перец черный молотый по вкусу.

приготовление: куриную печенку промыть и замочить в молоке на 30-40 мин. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками, обжарить до прозрачности на растительном масле, выложить со сковороды и остудить. Морковь тщательно вымыть и сварить в кожуре до готовности. Отваренную морковь остудить, очистить и нарезать крупной соломкой. Маринованные огурцы также нарезать соломкой. Для приготовления соуса смешать горчицу и майонез, приправить перцем и при необходимости посолить. Смешать нарезанную морковь, маринованные огурцы и обжаренный лук и заправить овощи приготовленным соусом. Печенку вынуть из молока, обсушить, посолить, приправить свежемолотым черным перцем и обжарить на растительном масле до готовности. Обжаренную печенку остудить. У кочана пекинской капусты срезать верхушку и основание и разобрать кочан на отдельные листья. Выложить на них немного овощного салата, положить по кусочку обжаренной печенки и украсить дольками вареных яиц и листиками петрушки.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 22
Всех: 22
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна