Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Салат из жареных огурцов по корейски с добавлением мяса

Салат из жареных огурцов по корейски с добавлением мяса
  • чеснок - 1 головка(можно взять меньше)
  • лук - 2 головки
  • масло растительное - 50-70 грамм
  • огурцы свежие среднего размера - 3-4 штук
  • уксусная эссенция - меньше 0,5 чайной ложки
  • морковь - 300 грамм
  • масло сливочное (сколько потребуется для обжарки

Способ приготовления: 1. Мясо нарезать вдоль волокон тонкими длинными кусочками, отдельно обжарить. 2. Морковь порезать длинными тонкими брусочками или натереть на корейской терке и обжарить отдельно. 3. Лук порезать полукольцами и также обжарить на растительном масле. 4. Огурцы порезать кружочками 0,5 см и обжарить слегка на сливочном масле до прозрачного состояния. 5. Затем, все обжаренные овощи сложить в эмалированную кастрюлю, посолить по вкусу и сбрызнуть эссенцией. 6. В чеснокодавке надавить чеснок и смешать его с красным перцем, выложить эту смесь одним комочком в кастрюлю сверху на обжаренные овощи. 7. Раскалить растительное масло до появления дымка и вылить его на чеснок с перцем . 8. Все перемешать и поставить на два-три часа в холодильник. Салат получается необыкновенно вкусным, как, впрочем, все корейские блюда. Не хочу спорить, возможно кто то и не любит корейскую кухню, я прекрасно понимаю, что у каждого человека свой вкус. Пословицу в пример приводить не буду, её все - от мала до велика знают.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 31
Всех: 31
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна