Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Суфле из сыра стилтон

Суфле из сыра стилтон
Ингредиенты для "Суфле из сыра стилтон"
  • 40 грамм простой муки
  • 125 грамм голубого сыра Стилтон, раскрошенного
  • щепотка кайенского перца
  • 3 крупных яйца
  • 225 миллилитров молока
  • 50 грамм сливочного масла
  • На 4 порции:

Способ приготовления "Суфле из сыра стилтон"
Разогреть духовку до 200 грамм С. Смазать 4 индивидуальные формочки маслом и поставить их на противень.
Растопить сливочное масло в маленькой кастрюле. Добавить муку и помешивать на медленном огне 1 минуту. постепенно добавить молоко, затем нагревать, пока не закипит, постоянно помешивая.
Перелить смесь в большую миску, добавить стилтон и добавить расплавленный сыр. Разделить желтки и белки в яйцах и добавить желтки в соус вместе с перцем. Приправить солью.
Взбить белки в крепкую пену и затем добавить столовую ложку белков в соус, чтобы смесь стала более жидкой.
Разделить по формочкам и готовить в духовке 20 минут, пока суфле не поднимутся и не будут золотистыми. Подавать сразу же.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yahoo

Гостей: 50
Всех: 51
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна