Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Розовый творог (Северная Африка) - рецепт

Розовый творог (Северная Африка) - рецепт
300 грамм свежего творога или 1 пачка чайного сыра, три столовых ложки сметаны, одна столовая ложка аджики, 1 кофейная ложка томатной пасты, соль, 3 сладких стручковых перца (зе­леный, желтый и красный), пучок сельдерея, 4 неболь­ших моркови, 1 огурец, 1 редька, 1 головка цветной капусты.
В миске тщательно перемешать венчиком или деревянной ложкой творог, сметану, аджику и томатную пасту. Когда получится масса красивого розового цвета, выложить её в салатницу и поставить на 30 мин в холодильник. Очистить и вымыть овощи, положить их в посуду с холодной водой и поставить на 15 мин в холодильник, чтобы они стали хрустящими. Затем дать стечь воде. Нарезать стручковый перец, веточки сельдерея и морковь соломкой, огурцы и редьку — кружочками, цветную капусту — букетиками. Перец, сельдерей, морковь подать в стаканах, другие овощи — в розетках или блюдцах. Творог едят используя овощи вместо ложки или вилки.Примечание. Нельзя слишком долго замачивать овощи, они могут размякнуть. Блюдо подается на закуску в начале еды, используется для украшения стола.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 28
Всех: 28
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна