Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Картошечка под соусом

Картошечка под соусом
Ингредиенты для "Картошечка под соусом"
  • Масло растительное
  • Лук репчатый - две штуки
  • Молоко - 250 миллилитров
  • Сыр (твердый) - 100 грамм
  • Картофель - шесть штук
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Перец
  • Мука пшеничная - 5-6 столовых л.
  • Яйцо куриное (отварное) - четыре штуки
  • Соль

Способ приготовления "Картошечка под соусом"
Картофель помыть и отварить в мундире до полуготовности. Когда остынет почистить, порезать кружочками толщиной примено 1 см и обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки. Во время обжарки картошку посолить и поперчить по вкусу. Картошку выложить в форму для запекания. Сверху выложить порезанные кружочками вареные яйца. Сыр потереть на крупной терке и посыпать на яйца. Готовим соус. Порезанный лук обжарить на сливочном масле до прозрачности(можна добавить немного растительного масла), добавить муку и обжарить еще две минутки. Вливаем молоко в сковородку и пртушиваем до загустения (2 -3 минуты) солим, перчим и снимаем с огня. Соус выливаем на тертый сыр и ставим форму в духовку на 25 -30 минут при температуру 180 градусов. При подаче украсить зеленью. Очень вкусно с салатиком из редиски. Приятного апетита!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 26
Всех: 27
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна