Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Рулеты с печеночным паштетом

Рулеты с печеночным паштетом
Печень куриная
Лук красный
Сливочное масло
Лук зеленый
Соль морская
Лаваш армянский
Оливковое масло
Сливки 20%
Перец черный молотый

Способ приготовления "Рулеты с печеночным паштетом"
  • Почистить одну большую луковицу, разрезать вдоль пополам, и каждую половинку еще раз разрезать вдоль и затем уже нашинковать поперек. Разогреть масло на сковороде и положить лук, подзолотить его.
  • Помыть печень, обсушить, разрезать пополам и закинуть на сковороду к луку.
  • Печень помешивая обжарить на сильном огне 5 минут и добавить нарезанный зеленый лук.
  • Обжарить еще 2 минуты, добавить сливки и Тушить еще 8?10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Переложить печень в блендер или в сосуд, в который погружается блендер и все перемешать, добавить сливочное масло и еще раз все перемешать.
  • Затем паштетом намазать армянский лаваш, примерно 15 см от одного края. Завернуть и отрезать лишний край. Получившуюся колбаску, если не собираетесь подавать ее немедленно, лучше завернуть в пищевую пленку иначе лаваш очень быстро высыхает. Из такого количества ингредиентов получится примерно две колбаски.
  • Перед подачей на стол колбаски нарезаются ломтиками 2?2,5 см.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 21
Всех: 21
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна