Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Закуска Ласточкино гнездо

Закуска Ласточкино гнездо
Ингредиенты для "Закуска Ласточкино гнездо"
кролик - 300 грамм мякоти
капуста белокочанная - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
семена тмина - одна чайная ложка
яйцо вареное - две штуки
перец красный молотый, соль по вкусу
масло топленое - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
сок томатный - 1 стакан
Способ приготовления "Закуска Ласточкино гнездо"
Мякоть кролика пропустить через мясорубку вместе с капустой и луком, заправлять растертыми семенами тмина, солью, перцем, рубленой зеленью и перемешать.
Из фарша сформовать шарики, в каждом сделать углубление и положить в него по половине яйца, разрезанного поперек.
Для соуса муку спассеровать на масле, слегка охладить, развести томатным соком, поперчить, посолить и проварить 5 минут.
Гнезда уложить в смазанный маслом сотейник, полить соусом и запечь в духовке 15 минут.
подавать блюдо горячим, оформив лимоном и веточкой укропа.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 42
Всех: 43
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна