Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Сырный флан

Сырный флан
Ингредиенты для "Сырный флан"
- сливочное масло (охлажденное) - 150 грамм
- мука - 175 грамм
- ледяная вода - 2-3 столовых ложки

Способ приготовления "Сырный флан"
приготовить тесто. натереть сливочное масло в муку, получив нечто напоминающее хлебные крошки. добавить воду и быстро замесить тесто. убрать тесто в холодильник приблизительно на 1 час. приготовить наполнитьль. взбить сливки до появления пены, добавить яичные желтки, всыпать муку. Хорошо перемешать. добавить сыр, приправить солью, перцем и мускатным орехом. добавить бренди или мадеру по желанию.Тонко раскатать тесто и уложить его на блюдо с регулируемым дном; лучше всего использовать блюдо диаметром 25 см. Проткните основание флана вилкой. убрать в холодильник на 15-30 минут.выпекать тесто вслепую в течение 10 минут. выложить наполнитьль и выпекать еще 20-25 минут, пока наполнитьль поднимется и подрумянится.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 19
Всех: 20
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна