Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Шницель из сыра с луком

Шницель из сыра с луком
Ингредиенты для "Шницель из сыра с луком"

2 литров уковицы,
2 зубчика чеснока,
1 пучок зеленого лука,
250 грамм лука-шалота,
3 стол. ложки сливочного масла,
200 миллилитров овощного бульона из кубика,
соль, перец, кайенский перец, мускатный орех,
2-3 яйца,
4 сыра камамбер (или 500 грамм адыгейского),
200 грамм панировочных сухарей, растительное масло для
жарки


Способ приготовления "Шницель из сыра с луком"
Лук и чеснок нарезать ломтиками. Зеленый лук
нарезать кольцами. Лук-шалот очистить. Сыр
нарезать ломтиками толщиной 1,5 см. Чеснок
обжарить в сливочном масле в течение 2-3 мин.
Добавить репчатый лук, зеленый лук и лук-шалот,
обжарить и влить овощной бульон. Тушить 8 мин без
крышки на слабом огне. Посолить, поперчить и
добавить щепотку кайенского перца и мускатного
ореха. Яйца взбить. Ломтики сыра обмакнуть в
яичную смесь и обвалять в сухарях. Поджарить в
растительном масле до золотистого цвета.
Разложить тушеный лук, чеснок и шницели сухарей,
растительное из сыра по тарелкам. Поперчить и
подавать, по желанию посыпав рубленой петрушкой.

 


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 19
Всех: 19
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна