Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Баклажаны с луком и морковкой

Баклажаны с луком и морковкой
  • - одна штука большая головка чеснока;
  • - три штуки больших моркови;
  • - четыре столовых ложки сахара;
  • -2 килограмм баклажан;
  • - одна чайная ложка соли;
  • - 150 миллилитров уксуса 9 %;
  • - три штуки больших луковиц;
  • - одна чайная ложка черного молотого перца;
  • -1 стакан подсолнечного масла.
  • - одна штука пучок у

Способ приготовления "Баклажаны с луком и морковкой"
Приготовление: 1. Баклажаны порезать полукольцами, залить 5-ю литрами воды, всыпать 8 столовых ложек соли и варить до готовности. 2. Морковь потереть на мелкой терке соломкой. 3. Лук порезать полукольцами. 4. Перец порезать соломкой. 5. Чеснок пропустить через чесночницу. 6. Порезать зелень. 7. Все нарезанное сложить в эмалированную кастрюлю, добавить вареные баклажаны, соль, сахар, приправу, черный молотый перец, уксус, подсолнечное масло. 8. Все тщательно перемешать. 9. Поставить в холодильник на двое суток. 10. В течении двух суток несколько раз перемешать. 11. Через двое суток можно употреблять. 12. Хранить в холодильнике. 13. Если закатывать, то укладывать все в 0.5 литров банки и стерилизовать 15 минут.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 15
Всех: 16
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна