Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Морские гребешки с шалфеем и беконом

Морские гребешки с шалфеем и беконом
  • Получается 20 порций:
  • 5 тонких ломтиков ветчины
  • 40 створок морских гребешков, примерно 625 грамм
  • 1 ч, ложка тертой лимонной цедры
  • 1 пучок шалфея
  • Соль
  • 1/2 ч. ложки крупно помолотого черного перца
  • две столовых ложки оливкового масла
  • 20 бамбуковых верте

смешать масло, лимонную цедру и перец в большой миске. удалить у морских гребешков жесткий мускул. положить гребешки в миску и все как следуег перемешать. закрыть миску крышкой и поставить в холодильник как минимум на 30 минут, а еще лучше на несколько часов.
приготовить барбекю или нагреть гриль. Пожарьте бекон на среднем огне 5 минут. положить на бумажные полотенца, чтобы осушить лишний жир. Нарежьте каждый ломтик бекона вдоль на 4 части. На каждый вертел нанижите 1 гребешок, 1 маленький листик шалфея (или 1/2 большого листа), 1 кусок бекона и еще 1 гребешок. Посыпьте солью.
жарить с двух сторон 5 минут или до тех пор, пока гребешки станут непрозрачными. подавать па стол горячими.

Нравится

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Googlebot

Гостей: 348
Всех: 349
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013-2019
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна