Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Спаржа с гарниром

Спаржа с гарниром
Ингредиенты для "Спаржа с гарниром"
  • На 8 порции:
  • 2 желтка
  • мускатный орех
  • 3 килограмм спаржи
  • 2 ст л лимонного сока
  • молотый черный перец
  • 7 яиц
  • 50 миллилитров белого вина
  • сахар
  • 750 миллилитров молока
  • 500 грамм сливочного масла
  • соль
  • 450 грамм муки

Способ приготовления "Спаржа с гарниром"
1) Спаржу отварить в подсоленной воде с 1 ст л сливочного масла и 1/2 ч л сахара в течение 20-30 минут.
2) Для соуса в маленькой кастрюле растопить 375 грамм сливочного масла. На горячей водяной бане взбить в пену желтки с лимонным соком и вином. Добавить тонкой струйкой жидкое сливочное масло. Приправить мускатным орехом и поставить в теплое место.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
YandexGooglebot

Гостей: 18
Всех: 20
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна