Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Сливочный паштет с лососем

Сливочный паштет с лососем
  • Сыр сливочный (Филадельфия или Альметте) - 1 упак.
  • Огурец - две штуки
  • Филе лосося (малосольное, можно семги, лучше собственного засола) - 400-500 грамм
  • Желатин - 10 грамм
  • Сметана (густая) - три столовых ложки
  • Укроп (на вкус)
  • Сок лимона (из половины лимона)

Способ приготовления "Сливочный паштет с лососем"
Рыба режется мелкими кубиками. Мелкими брусочками режется огурец, дать ему выпустить воду, ее слить. На дно салатника, выложенного пищевой пленкой, кладем половину рыбы. Делаем смесь из оставшейся половины рыбы, сливочного сыра, сметаны, укропа, лимонного сока, огурца. Если вам захочется добавить специй, не стесняйтесь, делайте на ваш вкус. Упаковку желатина замачиваем на 30 -40 минут, затем доводим на водяной бане до полного растворения (не кипятить), охлаждаем. Добавляем к смеси. Массу выкладываем в салатник, где, к тому времени, нас уже заждалась первая половина рыбы. Выравниваем поверхность и отправляем в холодильник на ночь. На завтрак паштет уже вас радует своим нежным вкусом!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
YahooYandex

Гостей: 39
Всех: 41
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна